ENTRÉES : Pieds de cochon Omelette aux piments du Pays
Assiette de jambon Melon jambon
Salade des Fêtes
PLATS 1 : Tripes à la basquaise (Montauzer)
Poulet fermier basquaise, frites fraîches
Pipérade chipolatas (Montauzer)
PLATS 2 : Tournedos sauce au poivre , frites fraîches
Gambas « al ajillo »
Pavé de truite de Banka à la Navarraise
DESSERTS : Ardi-gasna-confiture Mamia « Elhuyar »
Coupe glacée Riz au lait Flan Chistera ou Gâteau Basque maison
Composez votre menu :
Entrée+ plat 1+ dessert+ café=27,50€
Entrée+ plat2+ dessert+ café=31,00€
